Fazla Vitamin Ne yapar?

0
226

Yeryüzündeki her şeyin büyük bir dengede olduğunu görüyoruz. İnsan vücudunda da işler böyle işliyor. Olur da bir gün bir şeyler yolunda gitmezse hastalıklar ortaya çıkıyor.

Dengeli bir hayatın olmazsa olmaz tek bir kuralı var efendim; dengeli yaşamak. Ne çok ne de az.

Vitamin deyince akla güzel şeyler geliyor ister istemez. Bildiğiniz üzere, neyi ne kadar aldığınız çok önemli. Az alınan vitaminlerin nelere yol açtığı genelde bilinir. Peki çok alırsak neler oluyormuş, ona bakalım.

2012 yılında yapılan bir çalışmada 378 anne-bebeğin verileri kullanılıyor. Anne ve kord kanındaki 25(OH)D3 düzeyi arttıkça, bebeklerinin 2 yaşından önce besin alerjisi gelişme riskinin anlamlı derecede arttığı ortaya konulmuştur.

2016 yılında yapılan bir başka çalışmada ortalama yaşın 78 olduğu 200 kişinin verileri kullanılıyor. Çalışmanın çift körlü randomize klinik bir çalışma olması önem taşıyor. Kan D vitaminin düzeyi 30 ng/mL olan grupta, alt ekstremite fonksiyonunda iyileşme görülmezken düşmelere bağlı kırık oluşma riskinin arttığı gözleniyor.

2011 yılında yapılan bir diğer çalışmada yüksek düzeyde alınan E vitaminin kemik kitlesini azalttığı gösterilmiştir.

2013 yılında yapılan bir diğer çalışmada 12.873 kişinin verileri kullanılıyor. Çalışmanın 11 yıllık prospektif bir çalışma olması oldukça önemli. Deney grubuna yüksek dozda C vitaminin veriliyor ve 11yıllık takip sonucunda 436 yeni böbrek taşı oluşumu gözleniyor. Yapılan istatistiki veriler, alınan yüksek doz C vitamini ile böbrek taşı oluşumunu anlamlı derecede artırdığını göstermiştir.

Buna benzer çok sayıda çalışmalar mevcut. Ben önemlileri bir araya getirmeye çalıştım. Dikkatli beslenmeye bu açıdan dikkat ederek, belli dozlarda alındığında bazı şeylerin değerli olduğunu hatırlatmak isterim.

Tek cümle ile özetlersem; suyunu çıkarmayın!

Referanslar:

1) Maternal and newborn vitamin D status and its impact on food allergy development in the German LINA cohort study. K. Weisse,S. Winkler,F. Hirche,G. Herberth,D. Hinz,M. Bauer,S. Röder,U. Rolle-Kampczyk,M. von Bergen,S. Olek,U. Sack,T. Richter,U. Diez,M. Borte,G. I. Stangl,I. Lehma. Allergy. 2013 Feb;68(2):220-8. doi: 10.1111/all.12081. Epub 2012 Dec 18.

2) Monthly High-Dose Vitamin D Treatment for the Prevention of Functional DeclineA Randomized Clinical Trial. Heike A. Bischoff-Ferrari, MD, DrPH; Bess Dawson-Hughes, MD; E. John Orav, PhD; et al. JAMA Intern Med. 2016 Feb;176(2):175-83. doi: 10.1001/jamainternmed.2015.7148.

3) Vitamin E decreases bone mass by stimulating osteoclast fusion. Koji Fujita, Makiko Iwasaki,Hiroki Ochi,Toru Fukuda,,Chengshan Ma,Takeshi Miyamoto,Kimitaka Takitani,Takako Negishi-Koga,Satoko Sunamura,Tatsuhiko Kodama,Hiroshi Takayanagi,,Hiroshi Tamai, Shigeaki Kato,Hiroyuki Arai,Kenichi Shinomiya, Hiroshi Itoh, Atsushi Okawa, Shu Takeda. Nature Medicinen18,589–594(2012) doi:10.1038/nm.2659 Received 14 July 2011

4) Ascorbic Acid Supplements and Kidney Stone Incidence Among Men: A Prospective Study. Laura D. K. Thomas, MSc Carl-Gustaf Elinder, MD, Hans-Göran Tiselius, MD, et al. JAMA Intern Med. 2013 Mar 11;173(5):386-8. doi: 10.1001/jamainternmed.2013.2296.

CEVAP VER