Su İçmek Zayıflatır mı?

0
1205
Dünya genelinde 1.8 milyar insan dışkı ile kontamine suyu kullanıyor. Genç, yaşlı, çocuk… Fark etmiyor. Su yok onlar için ama hayat var; ne kadar doğruysa. Üzgünüm…

İnsan bedeninin %55-78’si sudan oluşmaktadır. Günlük 1-7 litre arasında sıvı kaybı yaşayan vücut bunun karşılığında su ihtiyacını dışardan karşılamalıdır. Yaşanan kayıp; kişinin kilosuna, bedensel aktivitesine, fiziksel temposuna, hava sıcaklığına… göre değişmektedir. Tam olarak net olmasa da günlük ortalama 2 litre su tüketmemiz gerekir. Tüketilmediğinde yaşanılacak sorunları bir düşünün…

Uzun bir süredir suyun zayıflattığını söyleyen kimselerle karşılaşıyorum. Yeni bir bilgi değil tabi, Tarihi geçmişini sorgulayınca çoook eskilere gidiyorum. Su içersen zayıflarsın.” ’’dğru mu, ne dersiniz? Ne derece doğru peki? Sence midemiz içindeki suyu besin zannedip açlığı bastırabilir mi, gerilen mide dokusu tokluk duygusu uyandırabilir mi? Ya da daha önemlisi midemiz bu derece aptal olabilir mi? İçindekinden bihaber olan dokuya organ denir mi? İyice karıştı işler… Bilgiler karışmadan konu hakkında yapılan bilimsel çalışmalara bir göz atalım efendim.

Konu hakkında yapılan çok çalışma var ama bir kısmı çalışmanın sonuç bölümünde ‘’yeterli delil bulunmamaktadır ya da düşük bir ilişki var… ‘’gibi cümlelere özellikle yer vermiş olması biraz işleri değiştirdi tabi.

ABD’de yaşayan kişilerin %30-59’u su içerek zayıflama yolunu denemektedir. Bir hayli fazla…

Çoğu çalışma, bu görüşü savunur nitelikte.

Almanya’da yapılan ve 2013 yılında American Society for Nutrition’da yayınlanan sistematik derlemeye göre 3-12 ay boyunca daha fazla su tüketimi kişinin kilosunu kontrol altında tutmasına ve zayıflamasını sağlıyor. Çalışma, bu ilişkinin düşük seviyede anlamlı olduğunu belirtiyor.

Virginia’da yapılan ve 2010 yılında Obesity’de yayınlanan çalışmaya göre düşük kalorili diyete ek olarak 500 ml su tüketilmesi, sadece düşük kalori tüketen kimselere göre anlamlı bir kilo kaybı söz konusudur.

Yetişkinlerde su tüketiminin ilk 10 dakikasında bazal enerji tüketimi %24-30 oranında arttığı gözlenmiş.

Çocuklarda da yapılan bir diğer çalışmaya göre de bazal enerji tüketimi, soğuk su içenlerde %25 artış gösteriyor.

California’da yapılan ve 2008 yılında Obesity’de yayınlanan bir çalışmaya göre; her gün fazladan 1 litre su tüketen şişman kadınlarda 12 aylık sürenin sonunda fazladan 2 kilo kaybı gözleniyor.

Ek olarak söylemek gerekir ki, 500 ml. su, vücudun fazladan 23 kalori yakmasına neden oluyor.  Yıllık bazda düşünüldüğünde ortalama 2 kilo kaybının oluşması bekleniyor.

Birkaç hafta boyunca günlük 1-1.5 lt. su tüketen şişman kimselerde vücut kitle endeksinin düşük olduğu görülüyor.

Çalışmalardan çıkan sonuçlar soğuk su tüketimim daha fazla kalorinin vücutta ortaya çıkmasına ve daha fazla kilo kaybına neden oluyor. Soğuk su için demiyorum. O size kalmış.

Virginia’da yapılan ve bir diğer çalışmaya göre yemeklerden önce su tüketilmesi bir yıl içerisinde toplamda 2 kilo kaybetmenizi sağlıyor. Aynı konuyu irdeleyen bir diğer çalışmaya göre de toplamda %44 daha fazla kilo kaybının yaşandığı ortaya konuluyor.

Sonuç; Günlük 2 litre su tüketilmesi gerekir; zayıf da olsanız, şişman da olsanız.

Referanslar:

  1. The World Health Organization (WHO). Drinking-water. Fact sheet. Reviewed November 2016 The World Health Organization (WHO)
  2. Re: What percentage of the human body is composed of water? Jeffrey Utz, M.D., The MadSci Network
  3. Jump up^ “Healthy Water Living”. BBC. Archived from the original on 1 January 2007. Retrieved 1 February 2007
  4. Weight-control practices among U.S. adults, 2001-2002. Weiss EC, Galuska DA, Khan LK, Serdula MK. Am J Prev Med. 2006 Jul;31(1):18-24. Epub 2006 May 19.
  5. Practices associated with weight loss versus weight-loss maintenance results of a national survey. Sciamanna CN, Kiernan M, Rolls BJ, Boan J, Stuckey H, Kephart D, Miller CK, Jensen G, Hartmann TJ, Loken E, Hwang KO, Williams RJ, Clark MA,Schubart JR, Nezu AM, Lehman E, Dellasega C. Am J Prev Med. 2011 Aug;41(2):159-66. doi: 10.1016/j.amepre.2011.04.009.
  6. Association between water consumption and body weight outcomes: a systematic review. Rebecca Muckelbauer, Giselle Sarganas, Anke Grüneis, and Jacqueline Müller-Nordhorn. © 2013 American Society for Nutrition
  7. Water consumption increases weight loss during a hypocaloric diet intervention in middle-aged and older adults. Dennis EA1, Dengo AL, Comber DL, Flack KD, Savla J, Davy KP, Davy BM. Obesity (Silver Spring). 2010 Feb;18(2):300-7. doi: 10.1038/oby.2009.235. Epub 2009 Aug 6.
  8. Water-induced thermogenesis. Boschmann M1, Steiniger J, Hille U, Tank J, Adams F, Sharma AM, Klaus S, Luft FC, Jordan J. J Clin Endocrinol Metab. 2003 Dec;88(12):6015-9.
  9. Water drinking induces thermogenesis through osmosensitive mechanisms. Boschmann M1, Steiniger J, Franke G, Birkenfeld AL, Luft FC, Jordan J. J Clin Endocrinol Metab. 2007 Aug;92(8):3334-7. Epub 2007 May 22.
  10. Water-induced thermogenesis reconsidered: the effects of osmolality and water temperature on energy expenditure after drinking. Brown CM1, Dulloo AG, Montani JP. J Clin Endocrinol Metab. 2006 Sep;91(9):3598-602. Epub 2006 Jul 5.
  11. Drinking water is associated with weight loss in overweight dieting women independent of diet and activity. Stookey JD1, Constant F, Popkin BM, Gardner CD. Obesity (Silver Spring). 2008 Nov;16(11):2481-8. doi: 10.1038/oby.2008.409. Epub 2008 Sep 11.
  12. Effect of ‘water induced thermogenesis’ on body weight, body mass index and body composition of overweight subjects. Vij VA1, Joshi AS. J Clin Diagn Res. 2013 Sep;7(9):1894-6. doi: 10.7860/JCDR/2013/5862.3344. Epub 2013 Sep 10.

 

PAYLAŞ
Önceki İçerikKahvaltısız Bir Yaşam?
Sonraki İçerikVücudumuzda Ne Kadar Bakteri Hücresi Var?
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi 6. sınıf öğrencisiyim. ‘’Başarı, küçük hataların ve başarısızlıkların biraz ilerisinde duran şeydir.’’ sözünü benimseyerek hedefimi çizer ve mücadelemi bu yolda çekinmeden ortaya koymaya hazır; korkusuz, genç tıpçı bir yazarım. Bilmek değil, öğrenmek birincil hedefim.

CEVAP VER